溫泉 和室年假訂房超好用的網站大公開
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記者陳志東、田欣雲、黃佳琳、邱雯敏／綜合報導 超強寒流來襲，各麻辣火鍋與薑母鴨店人潮像是「倒進來一樣」，人潮迅速增加，到處都要排隊。全台溫泉區出現幾家歡樂幾家愁，北台灣烏來、北投溫泉 和室與南台灣四重溪溫泉生意好到讓業者笑得合不攏嘴，反倒是預料中應該人潮爆多的宜蘭礁溪溫泉飯店安安靜靜，「因為宜蘭下雪塞車了！許多台北客人到不了只好取消。」 塞車到不了 礁溪生意冷 昨天從中午開始，各火鍋店就擠滿人潮。馬辣麻辣火鍋經理陳國光表示，幾乎各分店都比平常增加2到3成左右顧客，算是今年入冬後生意最好的一波。 不只火鍋店，飯店也大發利市。台北國賓飯店表示，明園西餐廳自助下午茶從1月起推出藥燉排骨、羊肉爐、芥菜雞肉鍋、韓式泡菜鍋等冬季暖鍋，結果馬上帶動業績成長12％，許多客人都是一進門就先來幾碗熱湯再說。 連台南也冷到凍未條，台南遠東飯店表示，醉月樓原本就熱賣的頂級珍饌火鍋，這兩天點單率較平時多上1成；砂鍋醃篤鮮、砂鍋老鴨煲、清燉獅子頭等經典湯品更是熱賣，幾乎每桌必點，約較平時上升六成五以上溫泉 和室。 藥燉補身體 天冷哈這味 鄰近台北榮星花園的人氣羊肉爐老店「羊雞城」，以米酒麻油熬煮2小時的藥燉羊肉爐打響名號，老闆黃明鎮說，因為天氣冷得晚，來客成長速度比往年慢溫泉 和室，上周寒流報到，讓生意明顯成長2至3成，預估之後還溫泉 和室可有1成漲幅。 位於新北市新店中正路的薑母鴨連鎖品牌「霸味薑母鴨」，以飼養9個月的台灣紅番鴨，搭配純麻油爆薑和甘蔗熬製湯頭。店員黃先生表示「今年就看這波了！」天氣冷，北投溫泉生意大好，日勝生加賀屋表示，湯屋客人比平常多出1倍有餘，預約詢問泡湯的電話不斷，這個周六日已經預約全滿，甚至還有客人搶定午夜場，半夜也要泡湯，加賀屋說：「還好我們湯屋是24小時營業，現在人已經多到滿出來。」 泡湯兼賞雪 烏來溫泉夯 烏來下雪吸引遊客，昨日一度造成大塞車，從新店到烏來要2小時才能抵達，烏來觀光溫泉 和室發展協會張銘義說，「不用去日本，到烏來就可以一邊賞雪一邊泡湯。」許久沒出現這麼旺的景象，烏來溫泉業者笑呵呵。 向來溫暖的南台灣也出現泡湯人潮，屏東四重溪溫泉觀光發展協會總幹事張正昇說，「去年底暖冬生意超慘，這次寒流來，業績至少成長5成！」四重溪每家溫泉湯屋都爆滿，大排長龍。反倒是宜蘭礁溪溫泉生意量下滑，礁溪老爺表示，許多台北客人因為下雪塞車到不了宜蘭，所以取消湯屋預約。猴年到，礁溪鄉川湯春天溫泉飯店推出「溫泉蒸氣年菜屋」，以猴頭菇、金棗、蘿蔔等景食材入湯，做為溫泉湯底，讓民眾泡湯之餘，也能享受嗅到濃郁的新春年味。
川湯春天副總經理歐子豪說，每到過年，家家戶戶總是飄逸著蒸煮年菜的特殊香味，為營造過年氛圍，飯店準備了豐盛的年菜蒸氣室，包含猴頭菇仔育嬰房、年菜采頭嘗鮮館、大桔大利果香居等。
飯店也將五顏六色的蔬菜水果添入溫泉水，包含象徵大紅大紫的紅鳳菜湯、奪好采頭的紅白蘿蔔湯、元寶滿滿的招財金棗湯、代代升官的北海昆布湯等，讓年菜不僅能吃也能「泡」，聞香沾喜氣。
今年是猴年，川湯春天利用溫泉水42度左右、潮濕溫暖的環境栽培猴頭菇，讓蒸汽散發在菌種周遭，種出純淨、肥嫩多汁且味道鮮美的猴頭菇。
飯店也設計猴頭菇創意料理桌餐，包括紅燒猴頭菇燴海參、魚翅猴頭藥膳鍋等。平日泡湯190元、假日280元，猴頭菇宴會桌餐每桌8千元起跳，要先預約。時值歲末，觀照來自國內外造訪花蓮的旅遊人口，在近5年增加300多萬人次以45％的傲人成長率，讓這洄瀾美地成為全球觀光勝地中的一塊瑰寶。相對於熙來人往、旅客游織的海岸線景點，瑞穗因為地處世界罕見地質層群山環繞的縱谷平原內，坐擁名泉與獨特未經人工建設的巨幅原始景觀，於近年來，成為追求高品質與絕對隱私寧靜的名流客層中，屢受青睞的新私密旅宿聖地。
精巧的調和與縝密的建築工法，打造獨棟低調沉穩的清水模建築，為東海岸唯一純粹的全綠建築，擁有數一數二廣大的綠色腹地，呈現百般有容、萬物皆器的大器格局，在莊園中的任何一隅放眼中央山脈雲山四季的變化，千頭萬緒的煩擾，瞬時沉澱在片刻悠遠的寧靜。
溫泉，是來到松邑莊園體會到最暖心的幸福。泉源位於紅葉溪上虎頭山南麓，出水溫度62度，是台灣除了關子嶺外，稀有高泉質的含氯化物的碳酸氫鈉泉，水質澄澈，可飲可浴，此泉質曾被日本明治天皇喻為「生男之泉」。在莊園內的九間客房皆有露臺溫泉池，夜晚可至頂樓露天湯屋，盡享醉人的星空與沉浸在溫泉的滋潤。
在松邑莊園，除了沉澱，也可騎著莊園的單車，在天光水色的自然裡，沿著單車綠色走廊暢遊至瑞穗牧場、舞鶴茶園等當地景點，撮拾些大自然恩賜的農產。感受世界知名的花東單車路線絕美景致。
莊園試賣專案替每位賓客準備一泊三食的頂級創意料理，從早晚餐到下午茶，主題概念由男主人的兒子帶著從澳洲頂尖藍帶廚藝學院學成的構思指導，帶領主廚以健康有機為素材，與當地契約小農合作使用當地有機食材；以藝術為創作表現，將各色食材的色與美，交疊羅織成一幅幅像藝術品的擺盤，完全展現頂級無菜單料理的精湛之姿。
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